新移民之今昔

飲食業員工難求，在深水埗、油尖旺等地區有大量的食肆聘請洗碗工人，卻沒無人問津。

有餐廳請來瑞士籍女工洗碗。獨在異鄉為異客，人在異地，生活從來都是比較苦。一來是語言上的困難，本地人講本地話，你既聽不明白，又不理解，生活上有各種辛酸也枉然，只因沒有渠道可供宣洩；二來是地域上的陌生，遠離了家鄉，你左轉不再是以往印象中的小商店，拐角也非過去熟悉的那戶人家，還要提防壞心眼的一些當地人的作弄，一切都得自己重新去感受和適應；三來是文化上的差異，一些當地人視之為日常、理所當然的東西，在你眼中都可能極不自然，例如最明顯飲食上的習慣不同，你的習慣是五、六時的晚飯時間，然而當地人的生活卻以八、九時才為時候晚餐，這當中三個小時的差別，足夠把一個人的天地顛倒。

追求安穩是舒服的，改變卻是痛苦和為人心帶來不安，所以以往大部分的移民，因為種種的不便和限制，都被逼身處社會的底層來糊口過活，這是每個拓荒者所需要的勇氣和犧牲。不過舊一代的新移民，並沒有對傳媒對大眾標榜自己的慘況，而埋頭苦幹、含辛茹苦的捱日子卻是他們的態度，努力地適應當地人的生活，學習當地人的語言、文化，只求能在這大熔爐大圍宴裡，自己能參上一個席位。

反觀今日的社會，新移民依舊不絕，高官甚至宣佈不會減少每日從外地進入本土的人口。然而這一批人，拿了政府好心的資助，卻認為是「老奉」，他們的光臨是對這地方的施捨，是我們在「乞求」他們的。從奶粉飲食、居住名額，到大學幼稚園的學位，佔盡了本地人的資源，還是一副貪得無厭的嘴臉：生活上缺錢嗎？飲食業不是有工無人做？為甚麼看不見這批人去任職，反而在叫無錢、福利不夠？

九七之回歸，除了話事人換班，還有新移民的質素，過去美好的片段，只能在日落黃昏的天空，爺爺托著一副老花眼鏡，坐在手工製造的一張搖椅，在充滿回憶的那一本老舊相冊之中尋找。

傑克